ANIDRIDE CARBONICA (CO2) E290 Zoom

ANIDRIDE CARBONICA (CO2) E290

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E' un gas attivo, in grado di ritardare la crescita microbica (batteri aerobi e funghi) e di ridurre i fenomeni di ossidazione e di fermentazione.

La sua azione battereostatica è ottimale a temperatura inferiore a 5°C.

E' facilmente solubile nei grassi e nell'acqua contenuta nei prodotti.

Gas utilizzato nei settori ristoranti, bar, pizzerie - trattorie, centri di spillaggio di bibite gassate.

Per uso privato/domestico, utilizzato nei gasatori dell'acqua.

 

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